Warum Gastro-Angels?

 

Wir sind keine klassischen Coaches, sondern erfahrene Unternehmer. Mit uns sprichst du von Gastronom zu Gastronom. Wir kombinieren fachliche Beratung mit mentalem Training – und sind damit ziemlich einzigartig in unserer Branche.

  • Fachliche Beratung – profitiere von 20 Jahren Erfahrung und unserem Netzwerk.
  • Rechtliche und steuerliche Fachkenntnis – geh auf Nummer sicher mit unserem hauseigenen Juristen.
  • Mentales Coaching – bring dein Unternehmen auf ein ganz neues Level indem du deine Ausstrahlung veränderst.

Für wen sind die Gastro-Angels?

 

Du willst etwas bewegen? Für deine Gäste? Für dein Team? Für die Umwelt? Für dich?

Dir ist nicht egal, was um dich herum passiert und wie dein Team sich fühlt?

 

Dann bist du bei uns richtig. Wir zeigen dir, wie du Gäste und Team gleichermaßen begeisterst.

Annik Rauh

Inhaberin

Vorbildunternehmerin seit 2014, ausgewählt vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie.
Hotelkauffrau, Köchin, Studium Architektur (TUM), Ausbilderin (AEVO)

Expertise:

NLP Master Abschluss 2020, Sommelier (England),  Food & Beverage, Tresen- und Innenraumgestaltung,

Stationen: 

Langham Hilton London, Hilton Paris, Hilton München Park, Grand Hyatt Berlin.  

eigene Betriebe:

Cateringservice (1998),  Fonte im Fontane-Klub (2003-2016),  Marienbad-Bistro (seit 2014)

Beratungsthemen: 

Mentaltraining für Unternehmer, Personalführung Kostensenkung, Ablaufoptimierung

Dirk Rauh

Berater

Jurist

Qualitätsmanager

 

 

 

Expertise:

Qualitätsmanagement, Rechtsberatung in Großbritannien und Deutschland

 

Stationen:

Software Logistics (UK), Kanzlei Lang (Brandenburg an der Havel

 

eigene Betriebe:

Marienbad-Bistro (seit 2014)



Beratungsthemen:

Arbeitsrecht, Personalverwaltung, Steuerprüfung, Qualitätsmanagement